イブラヒム・モカ

¥1,200

〜世界最優良の珈琲を〜

イエメン西部の山岳地帯バニー・マタル地方に位置する、最高級珈琲豆の産地バニー・イスマイル村『通称:雲上の楽園』で産出される極めて希少なモカマタリ。

標高2000mを超える山頂付近の急変する厳しい環境下で、丸みを帯びた締まりの良い小粒なボディーに、芳醇な旨味が長い時を要して蓄えられた、希少価値の非常に高い珈琲の原種。

その秀でた味わいは、独特のスパイシーな香りを主調に、豊かな甘味と上品な酸味がまろやかで深みのあるコクを演出します。

 

解除
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追加情報

重さ 該当なし
グラム数

100g, 200g

挽き方

細挽き, 中挽き, 中粗挽き, 粗挽き